A importância dos minerais na alimentação de aves
Aseel Pakistan Os resultados de pesquisas de medidas do conteúdo total do organismo animal em minerais têm demonstrado que estes possuem um teor de cinzas (minerais) que se situa entre 2% e 5%, sendo que esta quantidade varia em função da espécie, raça e mesmo do próprio indivíduo. Estas análises apontam a presença de pelo menos 36 elementos minerais, dos quais 25 podem ser considerados como essenciais. Os minerais ou combinações de minerais são representados pelo sódio (Na), cloro (Cl), potássio (K), magnésio (Mg), cálcio (Ca), fósforo (P), enxofre (S), ferro (Fe), cobre (Cu), cobalto (Co), iodo (I), manganês (Mn), zinco (Zn), selênio (Se), flúor (F), molibdênio (Mo), cromo (Cr), estanho (Sn), níquel (Ni), vanádio (V) e silício (Si). Os minerais apresentam uma ação no organismo das aves, que podem ser assim descritos: • Função energética: transferência de energia ligada ao metabolismo celular, caso do fósforo (P); • Função plástica: constituintes fundamentais do protoplasma e da